0
67

Рыба в тесте

null

Рыба, жаренная в тесте, называется «орли». На тарелку или блюдо, покрытые бумажными салфетками, укладывают брусочки рыбы, жаренной в тесте (кляре). Гарнируют зеленью петрушки, жаренной во фритюре. Отдельно подают соус томатный или майонез с корнишонами. При подаче с соусом томатным на рыбу кладут ломтик лимона.

Комментировать от
или
еще рекомендуем