0
85

Салат рыбный деликатесный

null

Салат рыбный  оформляют двумя способами.

I  способ - помидоры, огурцы, отваренные картофель, морковь, рыбу нарезают ломтиками, смешивают с зеленым горошком и соцветиями цветной капусты, заправляют майонезом и соусом. Украшают ломтиками рыбы, дольками помидоров. Элементом украшения могут служить консервированные крабы.

II способ - нарезанные рыбу, картофель, огурцы смешивают с майонезом, остальные продукты (цветную капусту, зеленый горошек, стручки фасоли, помидоры) располагают в виде букетов вокруг салата и поливают заправкой.

Комментировать от
или
еще рекомендуем