0
33

Брюква

null

Брюква не пользуется по­пулярностью, хотя и заслужи­вает ее.

В ней содержится до­статочно большое количество витамина С, она хорошо и лег­ко хранится, что следовало бы учесть, чтобы чаще вво­дить брюкву в наш рацион питания. Кроме витамина С в брюкве содержатся витами­ны группы В, в желто окра­шенных плодах имеется не­большое количество каротина. В брюкве много различных минеральных солей. При ис­пользовании в пищу в сыром виде ее нужно хорошо из­мельчать. Брюква может служить и для приготовления вкусных горячих блюд.

Комментировать от
или
еще рекомендуем