4
15

Щи на обед

Щи на обед фото 1

Что может быть лучше, придя зимой с мороза, нагуляв аппетит, съесть тарелку горячих щей.

Я помню ещё с детства, как мы с братьями гуляли до обеда, а потом бежали домой на мамины горячие щи.

Это моё обожаемое блюдо и его я готова есть постоянно, но вот научилась готовить я его только этим летом.

Мама готовит по-разному: и с курицей, и с рыбой, без помидоры, на томатной пасте. Но любимые – это традиционные.

Вот как я теперь их готовлю:

Говядину отвариваю в скороварке. В кастрюлю наливаю воду, кипячу, в кипящую воду добавляю картофель, капусту мелко нашинкованную. Нарезаю сваренную говядину и добавляю в кастрюлю. В сковороде обжариваю лук, морковь и томаты. Все это добавляю в кастрюлю. Не забываем посолить и поперчить. После готовности добавляем зелень.

Кушаем со сметанкой, свежим хлебом и чесночком.

Приятного аппетита!

Комментировать от
или
  • Мммм... Обажаю щи! Пожалуй, щи и солянка - мои любимые супы

    •  

      Я точно так же готовлю. Обожаю щи

       

      • Люблю щи. Жена меня всегда радует ими. Я даже сам научился их готовить.

        • Мне напомнило украинский борщ. Я люблю такое покушать на обед.

          еще рекомендуем