0
89

Свекла тушеная для борща

Свекла тушеная для борща  фото 1

Свеклу, нарезанную со­ломкой, тушат 1,5 ч. с пассерован­ным томатом, сахаром и 3 % уксусом, раскладывают в кастрюли, охлаждают.

Срок хранения свеклы 96 ч. Содержание сухих веществ в полуфабрикате не менее 21 %, в том числе жира — не менее 4 %. 

Комментировать от
или
еще рекомендуем