0
13

Белый гриб (боровик)

Белый гриб (боровик)  фото 1

Име­ет плотную белую мякоть, не изме­няющую цвета при изломе. Шляпка зрелого белого гриба каштанового (красно-коричневого) цвета, молодого гриба — бледно-желтоватого.

Нижняя губ­чатая поверхность зрелого гриба зеленовато-желтая, молодого гриба — белая. Пенек (корешок) толстый, плотный, как бы вздутый, у основа­ния. Используют белый гриб (боровик) для жарки, запе­кания и тушения, приготовления фар­шей, супов.

Комментировать от
или
еще рекомендуем