0
6

Шашлык по-кавказски

Шашлык по-кавказски фото 1

На середину порционного мельхиорового или из белого металла блюда положить жареный шашлык по-кавказски, с двух сторон его поместить гарнир: жареные поми­доры, зеленый лук, разрезанный на части длиной 4 см., репчатый лук, нарезанный кольцами, и дольку лимона.

На розетке подать толченый барбарис или в соуснике острый соус с добавлением ткемали.

Комментировать от
или
еще рекомендуем