0
16

Говядина тушеная с гарниром

Говядина тушеная с гарниром фото 1

Первый способ

Тушеную говядину с гарни­ром, приготовленную в порционном огнеупорном гор­шочке, подать в том же горшочке.

В момент подачи на стол официант по желанию посетителя снимает с горшочка запеченный кружочек из слоеного теста, кладет его на мелкую тарелку и выкладывает из гор­шочка мясо, гарнир и соус.

Комментировать от
или
еще рекомендуем