2
215

Вкусный ужин рецепты

Каждой женщине знаком этот вечный вопрос «Что приготовить на ужин», пожалуй, это самый частый вопрос, который мы себе задаем, ведь так хочется побаловать семью чем-нибудь вкусненьким, но при этом, чтоб и времени этот процесс отнял немного.

Если вы хотите, чтобы домочадцы воскликнули «Какой у нас сегодня вкусный ужин!», то рецепты эти вам наверняка понравятся.

Вкусный ужин рецепты фото 1

Вкусный ужин рецепты – главное блюдо

В качестве главного блюда у нас сегодня выступает сырный суп, приготовить который совершенно не сложно, при условии, если вы знаете, как это сделать. Не знаете? С удовольствием вам расскажем.

Ингредиенты, которые нам будут нужны:

400-500 г филе молодой телятины 200 г плавленного сыра 400 г картофеля 150 г лука 180 г моркови сливочное масло соль, перец, зелень, лавровый лист

Берете кастрюльку средних размеров и кладете в нее мясо, заливаем водой и ждем, пока наш бульон закипит. Теперь добавляем соль, чайной ложки будет достаточно, и не забудем про любимые специи: черный перец горошком и душистый перчик, а также пару лавровых листочков. Варим еще минут 20-25 и мясо можно вынимать.

Пока ждем закипания бульона, готовим овощи, для этого чистим и режем кубиками картошку, то же самое проделываем и с луком, а вот морковку можно натереть на терке. Теперь картошку кладем в наш бульон.

Лук с морковкой будем пассировать на сковороде, но не на подсолнечном, а на сливочном масле, не забываем посолить и поперчить по вкусу. Затем отправляем в кипящий бульон, где уже варится картошка.

Мясо, которое мы вынули из бульона на самом начальном этапе, нужно будет нарезать и снова положить в кастрюльку, затем добавляем плавленый сыр, его трем на терке. Перемешаем наш сырный суп и через пару минут огонь можно выключить.

Ох, и вкусно же получилось! Украсьте сырный суп зеленью, которую мелко нарежьте или порвите руками.

Вкусный ужин рецепты – десерт

А на десерт балуем членов семьи клубничным мороженым. Клубника для этого лакомства подойдет и замороженная и свежая.

Для клубничного мороженного нам будет нужно:

400 гр. свежей клубники или замороженной, грамм 100 сахара 4 столовых ложки холодной воды и по одной чайной ложке лимонного и апельсинового сока

В кастрюльке смешаем сахар и воду и будем варить на маленьком огне, пока сахар не растворится полностью, когда сироп закипит, сделаем огонь больше и продолжаем варить 5 минут. Все – сироп готов и с плиты его можно снять.

Комментировать от
или
  • ​Спасибо большое за рекомендации и рецептики. Беру себе в закладки. Особенно меня заинтересовал десерт.

    • Спасибо за рецепты. Я очень люблю сырные супчики. Дома часто делаю, только с курочкой. Сестра моя делает грибной такой супчик.​

      еще рекомендуем