1
86

Рецепты вторых блюд

В ежедневном рационе каждого человека обязательно должны присутствовать вторые блюда, в противном случае обед покажется как минимум неполноценным. Рецепты вторых блюд отличаются потрясающим разнообразием и подходят как для искусного повара, так и для начинающей хозяйки. Вариантов приготовления превеликое множество, так же, как и ингредиентов для сытных и вкусных вторых блюд.

Рецепты вторых блюд фото 1

Также существует масса казалось бы незначительных нюансов, благодаря которым одно и то же блюдо может иметь совершенно разный вкус. Например, если приготовить котлеты с отварным рисом и подать их на обед, будет вкусно и сытно, а если к этому блюду приготовить нежный сметанный соус с зеленью, то блюдо приобретет изысканный аромат…

Приготовить вкусные и незамысловатые вторые блюда под силу каждому – для это лишь нужна небольшая практика и любовь, конечно же. В остальном можно довериться бесчисленным советам и рекомендациям, которыми пестрят кулинарные сайты и книги.

Рецепты вторых блюд: примеры

Быстренько приготовить вкусное второе блюдо не составит труда, если заранее знать несколько подходящих рецептов.

Например, чтобы порадовать семью сытным обедом, можно приготовить картофельные зразы. Для этого необходимо отварить картофель в подсоленной воде, сделать из него пюре и смешать с яйцом. Для начинки можно взять куриное филе – отварите его в воде, порежьте на мелкие кубики и смешайте с парой ложек майонеза. Чтобы понять, как делать зразы, вспомните, как лепятся пирожки, только вместо теста у вас будет картофельное пюре. Осталось лишь обжарить зразы в масле и подавать на стол! Лучше всего подавать картофельные зразы с нежным сметанным соусом. Чтобы его сделать смешайте сметану с мелко порезанной зеленью, добавьте щепотку соли и немножко черного молотого перца.

Для любителей подливы рецепт куриных сердечек с картошкой подойдет как нельзя лучше. Обжарьте лук в масле до румяного цвета и добавьте к нему куриные сердечки. Минут через 5 убавьте огонь, посолите и добавьте стакан воды. Пусть тушится до готовности. На гарнир сварите картофель (или сделайте картофельное пюре). Сердечки, приготовленные таким способом, получатся очень нежные, а ароматная подлива придаст блюду сочности.

Самые любимые рецепты вторых блюд обязаны быть в домашней поваренной книге, чтобы вы всегда могли качественно и со вкусом накормить домашних или гостей и удивить всех своим кулинарным талантом. Импровизируйте, творите и балуйте семью вкусной едой, и рано или поздно вы достигните желаемых высот в кулинарии!

Комментировать от
или
  • пост прям ни о чем....​

    еще рекомендуем