0
40

Поросенок жареный с гречневой кашей

Поросенок жареный с гречневой кашей фото 1

На большое овальное мельхиоровое блюдо поло­жить рассыпчатую гречневую кашу, заправленную ва­реными мелко нарубленными яйцами, на которую по­местить разрубленного поросенка, приставить голову, придав ему вид целого поросенка, полить жиром и украсить блюдо веточками зелени петрушки или ли­стьями салата.

Кашу можно подать и отдельно. В со­уснике подать мясной сок. Поросенок жареный с гречневой кашей готов.

Комментировать от
или
еще рекомендуем