0
49

Семга, лососина, балык с лимоном

Семга, лососина, балык с лимоном фото 1

Семгу, лососину или балык протереть чистой сал­феткой. Из одной тушки рыбы нарезать порционные куски, а другую положить на деревянную доску, пред­варительно уложенную на овальное блюдо. Сверху рыбы положить узкую полоску белой, а затем перга­ментной бумаги; на бумаге равномерно разместить нарезанные куски.

Вокруг рыбы на блюдо уложить лимон и украсить веточками зелени петрушки, сельдерея или листиками салата.

Комментировать от
или
еще рекомендуем