0
155

Яичница с крапивой

Состав: 150 г крапивы, 30 г репчатого лука, 30 г кинзы или сельдерея, 2 яйца, соль – по вкусу. Способ приготовления: отварите крапиву в подсоленной воде в течение 5 минут, после чего откиньте ее на сито. Затем обжарьте мелко нарезанный лук на сковороде на растительном масле до золотистого цвета, добавьте мелко нарезанную крапиву, зелень кинзы (сельдерея). Все посолите, тщательно перемешайте и тушите в течение 10 минут. Затем разбейте в сковороду яйца, слегка поджарьте их, после чего доведите блюдо до готовности в духовке.

Комментировать от
или