Крахмал картофельный — 25 г, мука — 150 г, масло сливочное — 150 г, орехи грецкие — 30 г, сахарная пудра — 45 г, ванильный сахар — 1/2 ч. л.Обжариваем орехи, мелко рубим. В мягкое сливочное масло кладем сахарную пудру, ванильный сахар, взбиваем миксером до пышности. Добавляем крахмал, муку. Хорошо перемешиваем. Замешиваем орехи. Тесто выкладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на противень. Ставим выпекаться в горячую духовку при температуре 180 С.