0
880

Идеи для украшения кулича и рецепты глазури

null

До светлого праздника Пасхи осталось совсем немного времени, и многие хозяйки уже приступили к подготовке к празднику! Одной из традиций праздника является украшение кулича!

Если еще некоторое время назад пасхальный кулич украшали только при помощи помадки, глазури и присыпок, то сейчас искусство хозяек вышло на совсем новый уровень, и они стали фантазировать на эту тему более смело и креативно!

Традиционно кулич покрывают помадкой или глазурью, а уже потом приступают к украшению.

Помадку для кулича готовят следующим образом: в миксере взбиваем 3 белка от яиц и 250 грамм сахара, постепенно небольшими порциями добавляя лимонный сок. Достаточно будет одного лимона.

Для приготовления же белой глазури для кулича нам понадобится 5 белков и 200 грамм сахарной пудры. Эти ингредиенты взбиваем миксером и в конце приготовления добавляем пол стакана муки. Если вы хотите, что бы помадка получилась шоколадная, добавьте еще 3 столовых ложки какао.

Приготовление белковой глазури:

Взбиваем 1 белок в миксере, постепенно добавляя пол стакана сахарной пудры. Взбивать глазурь надо до того момента, пока она не станет густой.

Когда глазурь будет готова, покрываем ею верхушку кулича и приступаем к украшению! Украшение кулича, занятие очень увлекательное, и к нему можно даже привлечь детей!

Украшение кулича мармеладом! Очень ярко и красиво
Комментировать от
или
еще рекомендуем