1
208

Что нужно для лепки из слоеного теста?

Существует много рецептов слоеного теста. К примеру, в одном из них могут добавлять растительное масло. Именно поэтому изделия оставляют жирные отпечатки, что не очень приятно. А вот в некоторых рецептах используют для изготовления теста виниловый клей. С тестом, который был приготовлен по такому рецепты, надо быть особенно осторожным, тем более работая с маленьким ребенком. Ведь этот клей токсичен, а детки все норовят попробовать все на зуб. Рецепт, описанный в этой статье 100% экологичен и безопасен, так как в нем присутствует только мука, вода и соль.

null

Мука – натуральный продукт, качество её может меняться от погодных условий, при которых созревало зерно, и от степени размола зернышек. Поэтому универсальный рецептик слоеного теста иногда приходится немножко корректировать, но это не вызовет каких – либо затруднений.  Для слоеного теста лучше выбирать недорогой сорт муки, который не подвергался специальной обработке, не содержащий разрыхлителей, добавок и эмульгаторов. Микроэлементы и витамины абсолютно не важны в тесте для лепки.  Самая подходящая мука для слоеного теста   - пшеничная мука. А вот в тесте из ржаной муки больше образуется пор, в лепке твердое и труднее будет сушить. Кстати, ржаную и пшеничную муку можно смешивать.

Соль в тесто добавляют в целях защиты от вредных жучков и мышей. Поэтому не стоит её класть в больших количествах. Перебор соли может привести поделку из слоеного теста после сушки к ломкости и хрупкости (появляются трещины на изделии). Соль используйте любую.

Нужно сразу отметить, что для работы с слоеным тестом нужно определенная температура в комнате, а именно 20 градусов. Это самая оптимальная температура. Если температура превысит этот рубеж, то тесто будет быстро пересыхать, его невозможно будет обрабатывать или соединять отдельные детали.

Что необходимо для теста:

- 2 части «Экстра» соли
- 2 части муки
- холодная водица 1 часть
- пакет полиэтиленовый для хранения самого теста.


Для работы со слоеным тестом вам понадобятся:

- банка с водичкой для смачивания пальцев;
- нож пластмассовый;
- дощечка для лепки;
- для раскатывания теста нужна скалка;
- стеки;
- разноцветные краски;
- зубочистки;
- кисточки;
- для оформления прически – чесночница;
- ножницы маникюрные с закругленными кончиками.

Вообще, может понадобиться намного больше предметов, например, трубочки для коктейля, бисер, черный перец горошком, пищевая фольга и т.д. Это уже зависит от вашей фантазии.

Комментировать от
или
  • ​а какой консистенции должно быть готовое тесто? вроде и к рукам не липнет, а форму не держит.

    еще рекомендуем